Poznato je da cvijeće pozitivno utječe na raspoloženje i općenito na emocionalno stanje čovjeka a sada je sezona. Na Zapadu tradicija konzumacije cvijeća još je relativno mlada i zbog toga nije bilo provedeno dovoljno istraživanja o pozitivnom djelovanju cvijeća na zdravlje. Read more about Kuhajte s cvijećem! Predlažemo salatu od jestivog cvijeća …
Oznaka: jestivo cvijeće
Jestivo i nejestivo cvijeće
Konzumiranje cvijeća je tradicija stara nekoliko tisuća godina.U mnogim jelima Bliskog Istoka i Perzije koristile su se latice ruže i naranče.Cvijet trešnje i krizanteme je bio popularan u Japanu. Latice karanfila su bile dio sastava poznatog francuskog likera Chartreuse čiji se recept držao u tajni. Maslačak se spominje u Starom Zavjetu kao gorak začin. Read more about Jestivo i nejestivo cvijeće …