Peršin je popularan kao začin i kao ljekovita biljka sa odličnim svojstvima antioksidansa. Peršin ili Petroselinum crispum je dvogodišnja biljka porijeklom iz mediterana, rasprostranjena u cijelom svijetu. Postoji i nekoliko vrsta peršina, najpoznatiji je ravnolisni peršin ili Petroselinum crispum neapolitanum. Nastavi čitati
